quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Pão integral de liquidificador

Esta semana aprendi com minha vizinha Neuzeli a fazer um pão integral que alem de fácil é muito gostoso então vou dividir a receita com vocês.

Ingredientes:
  • 800g de água morna  ( 35º a 38º )
  • 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 ou 5 colheres de linhaça moída
  • 3 colheres rasas de fermento biológico seco
  • 1 1/2xícara de farinha de trigo integral ou farelo de trigo
  • 1k de farinha de trigo branca e mais um pouco para dar o ponto ( melhor ter a mão 1k e meio)
  • 4 colheres de Chia
  • 2 colheres de aveia
  • 2 colheres de quinoa
  • 4 colheres de germem de trigo
Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes nenos as farinhas em seguida coloque o liquido batido em uma bacia e acrescente 1 xícara e meia de farinha integral ou farelo e 1k de farinha de trigo branca e misture bem, use as mãos para sovar um pouco a massa e vá acrescentando farinha de trigo aos poucos até soltar da mão, deixe a massa na bacia e cubra, espere a massa dobrar de volume.(30 mim)
Quando a massa já tiver dobrado de volume de uma amassada e coloque em forma para pão ou faça os rolinhos tipo bisnaguinhas , deixe mais uns 10min para a massa crescer, leve ao forno pré aquecido até que fique bem corado.
este pão pode ser congelado e descongela em temperatura ambiente.
Como aumentei a quantidade de  grãos diminui a quantidade de farinha branca. vá colocando aos poucos atualmente estou usando menos de 1k da farinha branca.

o que coloquei em azul, foram as alterações que fiz no meu pão em preto segue a receita original.

Se você fizer esta receita publique aqui o resultado. 
Depois eu coloco a foto

domingo, 20 de novembro de 2011

Sorteio



 O CraftBook junto com a Silhouette Brasil vão sortear uma maravilhosa  Silhouette Cameo.
Dê uma passadinha aqui e veja como participar. 

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Acessórios

Tic Tac pequeno coberto com fita de cetim e laço de voau.




Tic tac pequena coberta por gorgurão e laço de voau


Tic tac pequena coberta por viés xadrez



Tic tac grande com laço xadrez

Laço duplo no bico de pato


Tic tac grande com laço Chanel


Faixa para cabelo toda no elástico


Faixa de cabelo com laço de cetim


Faixa de cabelo elástica com laço de cetim


Encomendas de fraldas


Estas também vão para o Baianinho Davi.